Обед без отрыва от сева на дубровенских полях

В самом разгаре посевная. За ее ходом пристально следят специалисты и ответственные службы. Среди вопросов, которым уделяется большое внимание, и обеспечение горячим питанием участников посевной.
Столовыми сельхозпредприятий обеспечивается горячее питание работников, в том числе без отрыва от работы, то есть в поле.
К слову, в нашем районе в семи сельхозпредприятиях имеются собственные столовые. Раздача пищи осуществляется работниками, прошедшими медосмотр и гигиеническое обучение.
За этим строго следят представители санитарной службы.
— Для сохранения, укрепления здоровья работников сельского хозяйства еще до начала посевной кампании этот вопрос был взят на контроль. Сейчас эта работа продолжается. Мы проводим мониторинг работы столовых и условий приготовления и раздачи пищи, ее калорийностью и вкусовыми качествами, — пояснил главный санитарный врач района Владислав Сыромолотов.
На прошлой неделе сотрудниками ЦГиЭ был проведен мониторинг в СХФ им.Ю.Смирнова, который не выявил нарушений.
— Столовая полностью укомплектована всем инвентарем. Есть необходимый запас посуды и термосов для перевозки горячего питания. Моющих и дезинфицирующих средств достаточно. Согласно санитарным правилам установлены контейнеры для сбора мусора и пищевых отходов. Меню сытное, богатое витаминами. Свою работу знают и повара, и раздатчики, — заверили представители санитарной службы.
На поле близ аг.Станиславово на внесении органики под кукурузу в этот день работали Николай Кресс и Леонид Ляликов, члены мехотряда ОАО «Дубровенский райагросервис». Они заверили, что повар Алла Москаленко и ее помощник Светлана Гузова еду для земледельцев готовят вкусную и сытную: супы, вторые блюда и напитки — все аппетитное, практически, как домашнее.
Согласно принятым в сельхозпредприятиях коллективным договорам, большую часть расходов на питание работников в период массовых сельскохозяйственных кампаний берет на себя наниматель.
— Хоть у нас и самые большие площади в районе, мы уже выполнили половину весенне-полевых работ: завершаем весновспашку, по 30 га ежедневно проходят наши механизаторы, и столько же подгота-вливают почвы, около 50 га в день сеем. Занимаемся и многолетними травами, практически завершили подкормку озимого рапса и зерновых, скоро приступим ко второму этапу внесения удобрений.
Ежедневно вывозим и вносим по 500-800 тонн органики на поля. Семенами обеспечены, с техникой помогает Оршанский КХП: на помощь пришел трактор Кейс с плугами. В общем, настрой боевой, — делится руководитель сельхозпредприятия Михаил Вожлаков.
Без проблем, конечно, не обходится, но в целом посевная проходит организованно, а погодные условия пока благоприятствуют работе. Впереди у дубровенских сельских тружеников — еще более 2 тыс.га яровых зерновых и зернобобовых и надежда на богатый урожай.
Елена ЗАЙЦЕВА.