Технология и дисциплина — главные составляющие работы на комплексе в КУСХП «Приднепровский»

Белое золото — именно так в современных реалиях называют молоко. И чтобы это золото текло стабильным, высококачественным потоком, сегодня недостаточно просто любить свое дело. Нужен точный расчет, цифровизация и создание идеальных условий для главного «работника» фермы — коровы. Мы отправились на комплекс в КУСХП «Приднепровский» и посмотрели, как «рождается» молоко.

Согласно оперативной информации управления по сельскому хозяйству и продовольствию Дубровенского райисполкома, на этом комплексе отмечается рост надоев в сравнении с прошлым годом. На утро 2 ноября валовой надой составляет 16510 кг, или 135,6% к уровню прошлого года. Удой на корову составляет 15 кг.

За такими цифрами стоит ежедневный, кропотливый труд целой команды и строжайшее соблюдение производственной дисциплины. Исполняющая обязанности заведующего комплекса Елена Солодкина поясняет: рост продуктивности напрямую связан с внедрением строгой технологической карты кормления.

— Сбалансированный рацион — это не просто сено и силос. Это сложная смесь, где учтены все микроэлементы, витамины и протеин. Кормовые столы заполняются строго по графику, и у животных всегда есть доступ к чистой воде. Особое внимание уделяется качеству кормов. В этом году удалось создать хорошую кормовую базу, и теперь задача сохранить питательность до последнего килограмма. Для этого здесь работает современная кормораздаточная техника. Она позволяет готовить однородную смесь, которую коровы с аппетитом поедают. Любое отклонение от технологии сказывается на надоях. Кроме того, разработаны пропорции, которые позволяют регулировать объем корма в зависимости от количества коров в секции, — рассказывает Елена Васильевна. — При переходе на кормосмесь был минус в молоке, но сейчас все нормализовалось. Ведь для того чтобы было молоко, корову необходимо ежедневно кормить качественным кормом, в одно и тоже время. Если опоздать с кормлением, то у животного будет стресс, и соответственно это скажется на результате. Сейчас дойка проходит у нас два раза в сутки, а вот новотельных коров уже будем доить по три раза, — рассказала Елена Солодкина.

Большое внимание уделяется в хозяйстве телятам. В просторном профилактории в индивидуальных домиках содержится 154 малыша. В помещении пахнет молоком и соломой. Уход за ними, как за детьми: каждый накормлен, напоен, и лежит на чистой подстилке.

— В кормлении малышей тоже произошли изменения. Теперь молоко в их рационе содержится только до двухмесячного возраста. Уже в профилактории начинаем приучать к кормосмесям, чтобы развивался желудок, ведь чем больше животное съест, тем больше в перспективе будет молока. Здесь же все телята проходят вакцинацию. Как только теленок достигает веса в 90 кг, его переводят в группу доращивания,— поясняет Елена Васильевна.

Когда мы находились в коровниках, заметили, что у большинства коров есть ошейники с небольшим приборчиками — респондерами.

— Это беспроводное электронное устройство, которое используется для автоматической идентификации и мониторинга. Оно служит для учета надоев, дозирования кормов и селекции. Первоначально их вешали на ногу корове, но так они иногда терялись, на них попадала грязь. В ближайшее время респондеры будут закуплены для всех животных, — объясняет моя собеседница.

За последнее время много сделано по части ремонта комплекса: забетонированы подъездные пути, в коровниках сделана новая вентиляция, ведется частичная замена кровли, складское помещение реконструируется под новый профилакторий. Все это создает комфортные условия для животных, что напрямую отражается на продуктивности. Но даже самое современное оборудование и идеальный корм не дадут результата без участия человека. На комплексе трудятся люди, которые радеют за общее дело. Для их комфорта в доме животновода появился бойлер, в процессе закупки находятся стиральные машины. Планируется выдавать по два комплекта рабочей одежды, чтобы своевременно проводить ее дезинфекцию.

— Увеличение надоев — это заслуга всего нашего коллектива, — подчеркивает Еле а Васильевна. — Операторы машинного доения, животноводы, ветеринарные врачи — каждый выполняет свою работу четко и в срок. Особенно хочется отметить труд Елены Кавун и Нуртжамал Холчатовой. Соблюдение гигиены при доении, правильная подготовка вымени, раздои новотельных коров — эти тонкости знают опытные мастера. Также налажена работа ветеринарной службы. Регулярная диспансерзация, вакцинация и контроль за здоровьем помогают избегать вспышек заболеваний и сохранять поголовье.

 Юлия САХАРОВА